しし肉を・・・

昨日　（捕ったやまの新鮮）しし肉を頂きました


以前に鹿肉で刺身で食べたっけ　今日はしし肉ね
この田舎でいると、こんな肉の食べる機会があるよ〜
嬉しいような、複雑な時があるわ


最近　ついてるね


ごぼうのささがきを入れてお味噌でお鍋にするのですが
お肉が少々硬いらしいと聞いてるし　癖もあるからね
すき焼き風も美味しいと・・・


しかし、私あまり好きじゃないんだな〜
硬いし〜〜〜チトくさい様で　気がすすまな＝＝＝＝＝い



そこで　　ヒラメ痛

これを牛すじの様に　一回圧力鍋で茹でて　柔らかくしてから
どうだ

早速　一口大に切って　一煮立ちさせて　それをすてて（あくと油っこさを除く）
水１カップで圧力鍋で一分圧かけて煮て　ほって置く
そして
しし肉すき焼きにしてみました

じじばば　しし肉柔らかくって喜んで食べてくれました
（ばば、これで元気だしてね！）

私達もこのメニューで（ししのお命）頂きます・・・旦那喜ぶ


あ〜〜〜〜美味しかったわ

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元気になって・・・いい感じなのに

今日の朝は　喉がいい感じに戻っていて
元気ハツラツ　
インフルエンザに行こう　の予定

のつもりだったけど　出鼻くじかれたけど
お昼前に行きました


旦那は　先週金曜日に　職場の町で同僚といったそうな
残された私は　少しお高くつきそうだけど　この田舎で接種

旦那は２０００円
私は　３０００円

高い方が効き目バッチリ　かな？
なぜ　こんなに値段が違うんでしょうね
〆て　医療費　５０００円也

デジカメの医療費はまだ電話がこない　
インフルエンザ二人分より　お高くつくのかしら　

あ〜〜〜〜〜イヤだ

家計費　直下型だよ

そこに追い討ち・・・・灯油５０ℓ
今日、灯油ボイラーのタンク給油された数
お風呂と台所のお湯ですが、約一ヶ月分
こちらの家の分だけなのに・・・・。　　　

クルシー

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