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たよっていってもいいですよね!

もうすぐ六十路だよ~~~あと少しでだよムソジ~~~ 還暦!?

わさび寿司

今日はお休みの最終日で
私はいつも平日ですが・・・

2日前にワサビの葉を買っておりました
これは、ラッキーで
もう、(私んちでは)地元では自然には摘み取るところがありません

何をするかといいますと

素人のわさび寿司です

サバをつけて ワサビの塩漬けした葉でくるむのです
箱に詰めて押しています

私のつくった わさび寿司

このまま この葉もいただきます

久々のわさびです

昨日から  ばっかりですが

家族に喜んでもらって 私も 嬉しいよ
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柏餅のかわりによもぎ餅

昨日はこどもの日

もう、子供と言う可愛い子がいない
いやーな中途半端な男女が3人

そこで、
春に摘んでいたヨモギで餡入り餅を作りました

もち米1.5升が蒸さってから
ヨモギは湯がいて処理して、フードプロセッサーで細かく砕いて
冷凍庫にストックしていたものをつかって
1kgを混ぜてから つき(こねる)


器械で蒸して

こんな調子で いい感じ
たくさん入るから 香りも満点!


こねこねと・・・混ざっていきます

美味しいお餅ができ

一日後も やわらか~


またまた、ダイエット挫折!?

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mi-ba

Author:mi-ba
もうすぐ六十路女のつたないブログ、五十代で人工股関節にしての生活も順調で、姑さんの介護生活にも慣れがやってきました。
元気に愚痴もPCの前でぼやいてますので、ここでおしゃべりヨロシク。(2013.初夏)

※このブログにふさわしくないコメント・画像は見つけ次第削除させていただきます。

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